Przejdź do treści
11:05 Opolskie: blisko pół tysiąca wniosków o wsparcie dla poszkodowanych przez powódź
10:34 Prezes PiS Jarosław Kaczyński z życzeniami na Wielkanoc: nad Polską ciemne chmury, mamy trudny czas; życzę by ten czas się skończył
10:09 Ukraina: Rosja zaatakowała minionej nocy 87 dronami i ośmioma rakietami
09:45 Łódzkie: po śmiertelnym wypadku utrudnienia na A2 w kierunku Poznania
09:18 IMGW ostrzega: w województwie podlaskim burzowo, spadnie do 20 mm deszczu
Debata Republiki Kolejna debata kandydatów na Prezydenta RP, której organizatorem będzie Telewizji Republika już 9 maja – proszę śledzić naszą antenę, portal i media społecznościowe
Spotkanie 29 kwietnia o godz. 18:00 odbędzie się spotkanie z publicystą TV Republika - Jakubem Maciejewskim. Miejsce: Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Republika Uwaga, lokalne muxy nie nadają od 1 kwietnia Republiki. Chcąc oglądać naszą stację trzeba przejść na Mux 8
Republika Solidarni z Republiką! Każda wpłata od Państwa jest dla nas ogromnym wyrazem wsparcia. Wpłaty można dokonać, wykonując przelew: Fundacja Niezależne Media, nr konta: 78 1240 1053 1111 0010 7283 0412, dopisek: Darowizna na wolne media
Radio Republika Zachęcamy do słuchania naszego internetowego Radio Republika na stronie radiotvrepublika.pl
NBP NBP informuje: Narodowy Bank Polski działając niezależnie od nacisków politycznych, zapewnia stabilność cen i wspiera zrównoważony rozwój gospodarki. Niezależność banku centralnego to fundament silnej gospodarki. NBP działa na rzecz dobrobytu Polaków

Świąteczne zakończenie roku: Przepis na pieczony schab z żurawiną i jabłkami

Źródło: canva.com

Koniec grudnia to czas, kiedy nasze stoły uginają się od świątecznych specjałów. Jeśli szukasz pomysłu na danie, które idealnie wpisze się w zimowy klimat, a jednocześnie zaskoczy Twoich bliskich, pieczony schab z żurawiną i jabłkami będzie strzałem w dziesiątkę!

Składniki:

  • 1,5 kg schabu bez kości
  • 2 jabłka (najlepiej twarde, np. szara reneta)
  • 150 g suszonej żurawiny
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sól, pieprz do smaku
  • Garść świeżego tymianku lub rozmarynu

Przygotowanie:

  1. Przygotuj schab:
    • Natrzyj mięso solą, pieprzem i cynamonem. Odstaw na godzinę, aby mięso przeszło przyprawami.
  2. Farsz żurawinowo-jabłkowy:
    • Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
    • Wymieszaj z żurawiną, miodem, posiekanym czosnkiem i odrobiną cynamonu.
  3. Nadziewanie schabu:
    • Zrób nacięcie wzdłuż środka schabu, tworząc kieszonkę (nie przecinaj na wylot!).
    • Wypełnij kieszeń farszem i zabezpiecz ją sznurkiem kuchennym lub wykałaczkami.
  4. Pieczenie:
    • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
    • Schab obsmaż z każdej strony na oliwie, aby zamknąć soki w mięsie.
    • Przełóż do naczynia żaroodpornego, posmaruj musztardą, dodaj świeże gałązki tymianku lub rozmarynu.
    • Piecz około 1,5 godziny, polewając mięso co 20 minut powstałym sosem.
  5. Podanie:
    • Schab podawaj pokrojony w grube plastry, najlepiej z pieczonymi ziemniakami i surówką z kiszonej kapusty.

Dlaczego warto?

To danie łączy w sobie tradycyjny smak polskiej kuchni z nutą nowoczesności dzięki słodko-kwaskowemu farszowi z jabłek i żurawiny. Jest nie tylko pyszne, ale i pięknie prezentuje się na świątecznym stole.

Życzymy smacznego i udanego zakończenia roku! 🎄

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.

Wiadomości

Jakie jest znaczenie wielkanocnej święconki?

Polityczna burza w Senacie. Michał Kamiński oskarża Kidawę-Błońską

Prawosławny hierarcha krytycznie o świecie: triumf hedonizmu i zysku

Jarosław Kaczyński na Wielkanoc: nad Polską dzisiaj ciemne chmury. Mamy trudny czas i życzę Państwu, by ten czas się skończył

Chiny podbijają Afrykę. Mocno zaznaczają swoją obecność w portach

Uszkodzenia budynków, zalane piwnice. Piątkowa ulewa poczyniła duże szkody

Wielkanoc z sercem. Republika organizuje śniadanie dla potrzebujących

Republika podbija świat Minecrafta. I spełnia życzenia urodzinowe swoich widzów! [WIDEO]

Wielka Sobota: Kościół przypomina o nieusuwalności chrztu

Pekin pomaga Huti. Namierza statki, które stawały się celem ich ataków rakietowych

Prognoza pogody na Wielkanoc: ominie nas zła pogoda, miejscami popada

Rekordy chrztów dorosłych: zaskakujące dane z Kościoła Francji

Animowana wersja "Quo vadis" dziś o godz. 12:45 w Republice. Zapraszamy!

Platforma upada na naszych oczach. Kidawa kroczy przed upadkiem

Wielka Sobota - czas milczenia w Kościele katolickim

Najnowsze

Jakie jest znaczenie wielkanocnej święconki?

Chiny podbijają Afrykę. Mocno zaznaczają swoją obecność w portach

Uszkodzenia budynków, zalane piwnice. Piątkowa ulewa poczyniła duże szkody

Wielkanoc z sercem. Republika organizuje śniadanie dla potrzebujących

Republika podbija świat Minecrafta. I spełnia życzenia urodzinowe swoich widzów! [WIDEO]

Polityczna burza w Senacie. Michał Kamiński oskarża Kidawę-Błońską

Prawosławny hierarcha krytycznie o świecie: triumf hedonizmu i zysku

Jarosław Kaczyński na Wielkanoc: nad Polską dzisiaj ciemne chmury. Mamy trudny czas i życzę Państwu, by ten czas się skończył