Przejdź do treści
15:45 Świat: Ukraina odzyskała pięcioro dzieci z terytoriów okupowanych przez Rosję
15:21 Birma: Już ponad 1,6 tys. ofiar śmiertelnych trzęsienia ziemi, ponad 3,4 tys. rannych
14:51 W nachodzących dniach pogoda będzie pochmurna, mglista - informuje Instytut Meteorologii i Gospodarki Wodnej. Od niedzieli prognozuje się lekkie ochłodzenie, a w górach może spaść śnieg
14:43 Hiszpania: USA wezwały hiszpański rząd do zwiększenia wydatków na obronność
13:50 Jarosław Kaczyński w Słubicach: Tusk jest przyzwyczajony do podległości Niemcom, Polacy nie
PILNE Prokuratora Okręgowa Warszawa-Praga: W śledztwie dot. śmierci Barbary Skrzypek wezwani zostali w charakterze świadków: Jarosław Kaczyński, pełnomocnicy, którzy brali udział w przesłuchaniu Barbary Skrzypek oraz prokurator Ewa Wrzosek
Radio Republika Zachęcamy do słuchania naszego internetowego Radio Republika na stronie radiotvrepublika.pl
Wydarzenie Ruch CitizenGO Polska wraz z innymi ruchami obrony życia, zapraszają w sobotę, 29 marca, na protest pod nielegalną "kliniką" aborcyjną na ul. Wiejskiej 9 w Warszawie. Początek akcji o godz. 16
Spotkanie 30 marca Jarosław Kaczyński spotka się z mieszkańcami Tomaszowa Lubelskiego. Spotkanie rozpocznie się o godz. 16.30 w Tomaszowskim Domu Kultury (ul. Lwowska 72)
Ważne Bazylika pw. Św. Krzyża w Warszawie, 1 kwietnia, godz. 20.00, Msza św. w intencji śp. Barbary Skrzypek
Wydarzenie 12.04 o 12.00 w Warszawie odbędzie się Marsz z Okazji 1000-lecia Królestwa Polskiego oraz bicie rekordu w liczbie par tańczących jednocześnie poloneza
Spotkanie Klub Gazety Polskiej w Piotrkowie Trybunalskim zaprasza 29 marca na spotkanie z Julią Przyłębską. Spotkanie rozpocznie się o godz. 16 w Mediatece 800-lecia, ul. Marii Curie-Skłodowskiej 3
Spotkanie Klub "Gazety Polskiej" Rawa Mazowiecka II zaprasza na spotkanie z posłem Antonim Macierewiczem, 29 marca 2025 (sobota) godz. 16:00. Budynek OSP Nowy Kurzeszyn 24A
Spotkanie Klub Gazety Polskiej Aleksandrów Łódzki zaprasza na spotkanie z Piotrem Kaletą, posłem PiS. Spotkanie odbędzie się 1 kwietnia, o godz. 18:00 - przy ul. Wojska Polskiego 128, Aleksandrów Łódzki
Spotkanie Klub Gazety Polskiej Sadowne zaprasza 30 marca na spotkanie z Adrianem Stankowskim. Spotkanie rozpocznie się o godz. 16:30 w Gminnym Ośrodku Kultury, ul. Kościuszki 35
Protest Klub „Gazety Polskiej” Gdańsk II zaprasza na protest "NIE dla nielegalnej imigracji", 30 marca 2025 (niedziela), godz. 12:00, Wały Jagiellońskie 1, budynek Rady Miasta
Spotkanie Klub Gazety Polskiej Łuków zaprasza 2 kwietnia, o godz. 18:40, na spotkanie z Adamem Borowskim. Odbędzie się ono w Sali Konferencyjnej Budynku Poklasztornego przy Parafii Podwyższenia Krzyża Świętego, ul. Ks. kard. Stefana Wyszyńskiego 41 w Łukowie
Wydarzenie Bydgoski Klub Gazety Polskiej w imieniu Bydgoskich Patriotów zaprasza 2 kwietnia na Bydgoski Marsz Pamięci Jana Pawła II. Początek zgromadzenia o godz. 19 na Starym Rynku (marsz wyruszy o godz. 20)
NBP Mamy 480 ton złota! – poinformował prof. Adam Glapiński, prezes Narodowego Banku Polskiego

Pierogi z kapustą i grzybami – tradycyjny przepis na wigilijny stół

Źródło: canva.com

Wigilia to wyjątkowy czas, kiedy cała rodzina zasiada do stołu, aby celebrować radosne chwile i delektować się tradycyjnymi potrawami. Jednym z najważniejszych dań tego wieczoru są pierogi z kapustą i grzybami. Ten klasyk polskiej kuchni nie tylko zachwyca smakiem, ale także przywołuje wspomnienia rodzinnych świąt i domowego ciepła. Jak przygotować idealne pierogi, które skradną serca Twoich bliskich? Oto sprawdzony przepis!

Składniki na pierogi z kapustą i grzybami

Ciasto:

  • 500 g mąki pszennej
  • 250 ml ciepłej wody
  • 50 g roztopionego masła (zamiast oleju, dla lepszego smaku)
  • szczypta soli

Farsz:

  • 500 g kiszonej kapusty
  • 200 g suszonych grzybów (np. podgrzybków lub borowików)
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • sól i pieprz do smaku

Przygotowanie pierogów

1. Przygotowanie farszu:

  1. Suszone grzyby namocz w ciepłej wodzie przez minimum 2 godziny (najlepiej zostawić na całą noc), a następnie ugotuj je w tej samej wodzie do miękkości. Odcedź, zachowując wodę z gotowania, i drobno posiekaj.
  2. Kiszoną kapustę przepłucz, jeśli jest bardzo kwaśna, a następnie drobno posiekaj. Wrzuć ją do garnka, zalej niewielką ilością wody z gotowania grzybów i duś przez 30 minut, aż zmięknie.
  3. Na patelni rozpuść masło i podsmaż drobno posiekaną cebulę na złoty kolor. Dodaj grzyby, a następnie kapustę. Dopraw solą i pieprzem, a całość smaż jeszcze kilka minut. Odstaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie ciasta:

  1. W dużej misce przesiej mąkę i dodaj szczyptę soli.
  2. Do ciepłej wody dodaj roztopione masło i powoli wlewaj mieszankę do mąki, mieszając łyżką.
  3. Zagnieć ciasto ręcznie lub robotem kuchennym, aż stanie się gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 20 minut, aby odpoczęło.

3. Lepienie pierogów:

  1. Ciasto rozwałkuj na cienki placek i za pomocą szklanki wycinaj kółka.
  2. Na każde kółko nałóż porcję farszu i dokładnie zlep brzegi, aby pierogi się nie otworzyły podczas gotowania.
  3. Układaj gotowe pierogi na oprószonej mąką stolnicy.

4. Gotowanie:

  1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Wrzucaj pierogi partiami, delikatnie mieszając, aby nie przykleiły się do dna.
  2. Gotuj pierogi przez 2–3 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmuj łyżką cedzakową i układaj na talerzu.

5. Podanie: Pierogi można podać z podsmażoną na maśle cebulą lub polane roztopionym masłem. Dla lepszego smaku możesz posypać je świeżo mielonym pieprzem.

Wskazówka:

Jeśli chcesz przygotować pierogi wcześniej, możesz je zamrozić. Układaj je pojedynczo na tacce, a po zamrożeniu przełóż do woreczków – dzięki temu nie będą się sklejać.

Pierogi z kapustą i grzybami to obowiązkowa pozycja na wigilijnym stole. Wypróbuj ten przepis i poczuj magię świąt w każdym kęsie!

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.

Wiadomości

Tusk zwołuje marsz - przed wyborami. Mocna odpowiedź Kaczyńskiego!

"Klub Republiki" - ruszamy z nowym programem! [SZCZEGÓŁY]

BĘDZIEMY AKTUALIZOWAĆ

PILNE: Atak nożownika w norweskim mieście

Ordo Iuris wzywa o podpisywanie apelu przeciw wprowadzaniu cenzury

Śmierć w dniu urodzin. Young Scooter odszedł w wieku 39 lat

"Profanacja, tragedia" tak widzowie podsumowali koncert w nielegalnie przejętej TVP poświęcony pamięci Kory

Przepadek aut niezgodny z konstytucją? Znamy stanowisko RPO

Hity w sieci | Tusk aktywista! Zajączkowska gasi Śmiszka

Bodnar przed nią drży, Ziobro szanował i stawiał na jej fachowość. Oto żelazna dama zawodów prawniczych

Kaczyński w Słubicach: Tusk jest przyzwyczajony do podległości Niemcom, Polacy nie [WIDEO]

Marie Le Pen może zostać wykluczona z wyborów

Nawrocki w Dębicy: zwołam referendum i powiemy, jak ma wyglądać wymiar sprawiedliwości

Polskie służby pomogą ustalić miejsce pobytu A. Mielnikawej z Rady Koordynacyjnej Białorusi

Bezpieczeństwo Polski zagrożone - pakt migracyjny

Skandaliczny wpis Giertycha o Annie W. Sędziowie RP: "oczekuje się pożądanych zeznań"

Najnowsze

Tusk zwołuje marsz - przed wyborami. Mocna odpowiedź Kaczyńskiego!

Śmierć w dniu urodzin. Young Scooter odszedł w wieku 39 lat

"Profanacja, tragedia" tak widzowie podsumowali koncert w nielegalnie przejętej TVP poświęcony pamięci Kory

Przepadek aut niezgodny z konstytucją? Znamy stanowisko RPO

Hity w sieci | Tusk aktywista! Zajączkowska gasi Śmiszka

"Klub Republiki" - ruszamy z nowym programem! [SZCZEGÓŁY]

PILNE: Atak nożownika w norweskim mieście

BĘDZIEMY AKTUALIZOWAĆ

Ordo Iuris wzywa o podpisywanie apelu przeciw wprowadzaniu cenzury