Przejdź do treści
11:05 Opolskie: blisko pół tysiąca wniosków o wsparcie dla poszkodowanych przez powódź
10:34 Prezes PiS Jarosław Kaczyński z życzeniami na Wielkanoc: nad Polską ciemne chmury, mamy trudny czas; życzę by ten czas się skończył
10:09 Ukraina: Rosja zaatakowała minionej nocy 87 dronami i ośmioma rakietami
09:45 Łódzkie: po śmiertelnym wypadku utrudnienia na A2 w kierunku Poznania
09:18 IMGW ostrzega: w województwie podlaskim burzowo, spadnie do 20 mm deszczu
Debata Republiki Kolejna debata kandydatów na Prezydenta RP, której organizatorem będzie Telewizji Republika już 9 maja – proszę śledzić naszą antenę, portal i media społecznościowe
Spotkanie 29 kwietnia o godz. 18:00 odbędzie się spotkanie z publicystą TV Republika - Jakubem Maciejewskim. Miejsce: Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Ściegiennego 13, Kielce
Republika Uwaga, lokalne muxy nie nadają od 1 kwietnia Republiki. Chcąc oglądać naszą stację trzeba przejść na Mux 8
Republika Solidarni z Republiką! Każda wpłata od Państwa jest dla nas ogromnym wyrazem wsparcia. Wpłaty można dokonać, wykonując przelew: Fundacja Niezależne Media, nr konta: 78 1240 1053 1111 0010 7283 0412, dopisek: Darowizna na wolne media
Radio Republika Zachęcamy do słuchania naszego internetowego Radio Republika na stronie radiotvrepublika.pl
NBP NBP informuje: Narodowy Bank Polski działając niezależnie od nacisków politycznych, zapewnia stabilność cen i wspiera zrównoważony rozwój gospodarki. Niezależność banku centralnego to fundament silnej gospodarki. NBP działa na rzecz dobrobytu Polaków

Piernik staropolski – klasyczny przepis na święta Bożego Narodzenia

Źródło: canva.com

Piernik staropolski to jedno z najbardziej klasycznych i uwielbianych ciast w Polsce, które doskonale oddaje atmosferę Bożego Narodzenia. Jego unikalny smak wynika z długiego procesu dojrzewania, który podkreśla głębię przypraw korzennych i miodu. To przepis, który przekazywany jest z pokolenia na pokolenie, a jego przygotowanie może być wyjątkowym rytuałem dla całej rodziny.

Składniki:
Ciasto:

  • 500 g miodu
  • 2 szklanki cukru
  • 250 g masła
  • 1 kg mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 3 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki mleka
  • 2 łyżki przyprawy korzennej do piernika (możesz dodać cynamon, goździki, imbir, gałkę muszkatołową i kardamon)
    Dodatkowo:
  • Ulubione powidła śliwkowe
  • Polewa czekoladowa lub lukier

Przygotowanie ciasta:

  1. W dużym garnku rozpuść miód, cukier i masło na małym ogniu, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
  2. W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i przyprawami korzennymi.
  3. Do przestudzonej mieszanki miodowej dodaj jajka, mleko oraz suche składniki. Wyrób gładkie, elastyczne ciasto.
  4. Zawiń ciasto w folię spożywczą i odłóż w chłodne miejsce na minimum 2 tygodnie (najlepiej do 6 tygodni).

Pieczenie piernika:

  1. Po okresie dojrzewania podziel ciasto na 3 części. Rozwałkuj każdą z nich na grubość około 1 cm i piecz w temperaturze 180°C przez 15–20 minut.
  2. Wystudzone blaty przełóż powidłami śliwkowymi i obciąż, aby się dobrze skleiły. Odstaw na kilka dni, by smaki się przegryzły.

 

Dekoracja:
Przygotowany piernik polej czekoladową polewą lub udekoruj lukrem. Możesz także dodać posiekane orzechy lub suszone owoce dla dodatkowego efektu wizualnego i smaku.

Dlaczego warto?
Piernik staropolski to nie tylko deser – to tradycja, która buduje wspomnienia. Jego przygotowanie wymaga cierpliwości, ale efekt końcowy wynagradza każdą chwilę oczekiwania. Idealny na świąteczny stół, jako prezent dla bliskich lub po prostu, by poczuć magię świąt w domowym zaciszu.

Spróbuj już dziś i podziel się swoimi wrażeniami – być może ten piernik stanie się corocznym rytuałem w Twoim domu!

Źródło: Republika

Dziękujemy, że przeczytałaś/eś nasz artykuł do końca.

Bądź na bieżąco! Obserwuj nas w Wiadomościach Google.

Wiadomości

Jakie jest znaczenie wielkanocnej święconki?

Polityczna burza w Senacie. Michał Kamiński oskarża Kidawę-Błońską

Prawosławny hierarcha krytycznie o świecie: triumf hedonizmu i zysku

Jarosław Kaczyński na Wielkanoc: nad Polską dzisiaj ciemne chmury. Mamy trudny czas i życzę Państwu, by ten czas się skończył

Chiny podbijają Afrykę. Mocno zaznaczają swoją obecność w portach

Uszkodzenia budynków, zalane piwnice. Piątkowa ulewa poczyniła duże szkody

Wielkanoc z sercem. Republika organizuje śniadanie dla potrzebujących

Republika podbija świat Minecrafta. I spełnia życzenia urodzinowe swoich widzów! [WIDEO]

Wielka Sobota: Kościół przypomina o nieusuwalności chrztu

Pekin pomaga Huti. Namierza statki, które stawały się celem ich ataków rakietowych

Prognoza pogody na Wielkanoc: ominie nas zła pogoda, miejscami popada

Rekordy chrztów dorosłych: zaskakujące dane z Kościoła Francji

Animowana wersja "Quo vadis" dziś o godz. 12:45 w Republice. Zapraszamy!

Platforma upada na naszych oczach. Kidawa kroczy przed upadkiem

Wielka Sobota - czas milczenia w Kościele katolickim

Najnowsze

Jakie jest znaczenie wielkanocnej święconki?

Chiny podbijają Afrykę. Mocno zaznaczają swoją obecność w portach

Uszkodzenia budynków, zalane piwnice. Piątkowa ulewa poczyniła duże szkody

Wielkanoc z sercem. Republika organizuje śniadanie dla potrzebujących

Republika podbija świat Minecrafta. I spełnia życzenia urodzinowe swoich widzów! [WIDEO]

Polityczna burza w Senacie. Michał Kamiński oskarża Kidawę-Błońską

Prawosławny hierarcha krytycznie o świecie: triumf hedonizmu i zysku

Jarosław Kaczyński na Wielkanoc: nad Polską dzisiaj ciemne chmury. Mamy trudny czas i życzę Państwu, by ten czas się skończył