Joanna Rosiak karierę modelki rozpoczęła w wieku 16 lat. Później zajęła się śpiewaniem. We Francji rozgłos przyniósł jej szczególnie przebój "Doo Dee Dam Dam", który śpiewała pod pseudonimem Angie Rose. 

W 2004 roku Polka nawiązała współpracę z François Felmanem, z którym zaśpiewała «Tu es tout ce que j’aime». Jednak punktem kulminacyjnym w jej karierze był udział w drugiej edycji francuskiego reality show «La ferme célébrités» ("Farma celebrytów" - program transmitowany w 2005 roku na kanale TF1.

Joanna Rosiak zmarła w Paryżu na atak serca. O jej śmierci poinformowała w czwartek w mediach społecznościowych jej kuzynka. "Nie mogę pogodzić się z tym, że odeszłaś. Dzisiaj część mojego serca umarła razem z Tobą" - napisała kobieta.